Archiwa Dieta - Joanna Kulczyk

Dieta

SIEMIĘ LNIANE

Siemię lniane ma liczne właściwości zdrowotne i wartości odżywcze. Do tego jest łatwo dostępne i staje się coraz popularniejszym składnikiem diety wielu osób. Najbardziej znane jest jako panaceum na dolegliwości jelitowo-żołądkowe. Konsystencja kisielu, jaką przybiera siemię lniane po zalaniu wodą, działa na przewód pokarmowy łagodząco i osłonowo. Jest też pożywką dla dobrych bakterii bytujących w jelitach. Ale to nie jedyne jego zastosowanie. Swoje właściwości zdrowotne

Czytaj więcej »

Dieta

Pachnotka zwyczajna- właściwości zdrowotne

Pachnotka zwyczajna zwana również pachnotką bazyliowatą lub krzewiastą (Perilla frutescens) jest rośliną oleistą z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z Azji, gdzie pierwotnie rosła na obszarze Himalajów. Popularna jest szczególnie w Azji wschodniej , Europie południowo-wschodniej oraz na południu USA. Uprawiana jest jako roślina ozdobna ale zalicza się ona do roślin jadalnych cenionych w kuchni azjatyckiej. Wykorzystuje się jej liście i pędy natomiast z nasion pachnotki produkuje się

Czytaj więcej »

Dieta

Kwercetyna- naturalny środek na alergię

Kwercetyna jest naturalnym flawonoidem występującym obficie w warzywach i owocach. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że kwercetyna zapobiega i pomaga w leczeniu chorób układu krążenia, nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych. Wykazuje ona działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe oraz przeciwalergiczne. Choroby alergiczne dotykają coraz więcej osób we współczesnym świecie mimo, że jeszcze kilkadziesiąt lat temu alergia była rzadkością. Choroba atakuje osoby w różnym wieku a liczby te

Czytaj więcej »

Dieta

Sok z młodego jęczmienia i jego prozdrowotne właściwości

Młody jęczmień coraz częściej stosowany jest w celu profilaktyki zdrowotnej. Jego niesamowite właściwości znane były od setek lat. Jest on zbożem powszechnie stosowanym w rolnictwie. Zalicza się do roślin wiechlinowatych, jednorocznych. Zwykle wykorzystuje się nasiona tej rośliny, natomiast najbardziej wartościowe dla zdrowia są pędy młodego jęczmienia. Wykorzystuje się go do produkcji sproszkowanych ekstraktów, soków i innych suplementów. Młody jęczmień wyglądem przypomina trawę. Sok z młodego jęczmienia

Czytaj więcej »

Dieta

Zobacz co się stanie gdy zaczniesz stosować Kolostrum

Jeśli nie jadacie produktów pochodzenia mlecznego, a szukacie dodatkowego pełnowartościowego źródła białka oraz przy okazji chcecie wzmocnić odporność, to przeczytajcie ten wpis do końca. Chcielibyśmy przedstawić wam dzisiaj Kolostrum, substancję o wielu właściwościach prozdrowotnych, które na pewno was zainteresują. Colostrum to pierwszy pokarm jakim karmione jest bydło, w skrócie mleko, którym pojone jest zaraz po ocieleniu się. Nazywane jest również siarą bydlęcą. Posiada wiele właściwości

Czytaj więcej »

Dieta

Olej konopny- właściwości i zastosowanie

Olej konopny wytwarzany jest z nasion konopii siewnych zwanych (Cannabis sativa L.) Olej ten może mieć zbawienny wpływ na nasz organizm. Coraz częściej możemy go kupić w sklepach ze zdrową żywnością jako suplementy diety, ale stosować możemy go również w kuchni, a także do pielęgnacji ciała. KONOPIE (CANNABIS) Konopie wykorzystywane są do produkcji włókna oraz oleju. Znane są również ze swoich właściwości przeciwbólowych, przeciwzapalnych oraz

Czytaj więcej »

Dieta

Keto pizza na spodzie z kalafiora

Potrzebujesz: 1 mały kalafior 80 g startego sera mozzarella 2-3 jaja ząbek czosnku oregano (kliknij tutaj) bazylię (kliknij tutaj) zioła prowansalskie (kliknij tutaj) sól himalajską olej kokosowy (kliknij tutaj) paprykę salami cebulę pieczarki rukolę przecier pomidorowy inne dowolne dodatki Przygotowanie: Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie do miekkości, odcedzamy, a następnie blendujemy. Jaja ubijamy i dodajemy do nich naszego zblendowanego

Czytaj więcej »

Dieta

Poradnia zielarsko-dietetyczna

Już w przyszłym tygodniu w naszej poradni zielarsko dietetycznej rusza akcja ,,WIOSNA” 2021. Jeśli chcesz do lata zrzucić kilka zbędnych kilogramów nagromadzonych zimą oraz zadbać o swoje zdrowie to jest to właśnie idealny moment. Pomożemy Ci osiągnąć zamierzone efekty, a przede wszystkim nauczymy Cię jak jeść, aby uniknąć efektu jojo. Przy zakupach w Zielarni Warmińskiej dostaniesz od nas kupon zniżkowy na usługi poradni obowiązujący 1

Czytaj więcej »

Dieta

Młody jęczmień- właściwości i zastosowanie

Terminem super żywności (superfoods) określa się nieprzetworzoną żywność pochodzenia naturalnego, bogatą w cenne składniki odżywcze, korzystnie oddziałowujące na organizm. Produktom przypisuje się cudowne właściwości, które dostarczają wiele witamin, składników mineralnych, enzymów, substancji bioaktywnych, aminokwasów czy kwasów tłuszczowych omega 3. Jednym z takich produktów jest młody zielony jęczmień. Czym jest młody jęczmień? W ostatnich latach młody jęczmień stał się jednym z najpopularniejszych środków wspomagających odchudzanie. Jęczmień

Czytaj więcej »

Dieta

Kudzu- naturalny środek w walce z nałogiem

Kudzu (Pueraria lobara), a inaczej opornik łatkowaty to roślina dziko rosnąca w Japonii, Chinach, Korei, a także w Ameryce. Jest to jedna z najzdrowszych roślin na świecie, wykorzystywana w celu leczenia uzależnień. Możemy ją znaleźć w wielu miejscach takich jak lasy, łąki oraz okolice domów. Najcenniejszą częścią kudzu jest jego korzeń, charakteryzujący się dużą zawartością skrobii, bogatej w związki zwane izoflawonoidami. W czasach starożytnych korzeń

Czytaj więcej »