Joanna Kulczyk

Kategoria: Przetwarzanie ziół

koniczyna_łąkowa
Mikroelementy

KONICZYNA ŁĄKOWA

Koniczyna łąkowa (koniczyna czerwona) to roślina, którą spotykamy niemal wszędzie. Posiada wiele właściwości leczniczych, do tego jest rośliną jadalną – można spożywać wszystkie jej części, włącznie z korzeniem, z tym że korzeń można jeść wyłącznie po wcześniejszym ugotowaniu. Koniczyna łąkowa (ziele i kwiaty) jest bogata w składniki takie, jak: flawonoidy barwniki antocyjanowe kwasy fenolowe garbniki olejki eteryczne kwas salicylowy witaminę C witaminę E karoten estrogeny

Czytaj więcej »
Przetwarzanie ziół

Macerat z krwawnika pospolitego

Krwawnik pospolity (Achillea millefolium agg.) Ta rozpowszechniona już na całym świecie bylina jest bardzo cennym surowcem leczniczym. Właśnie o tej porze roku na łąkach i pastwiskach można spotkać jej białe lub jasnoróżowe kwiatki. Owocem krwawnika są bardzo drobne, podłużne, srebrzystoszare niełupki. Przetwory zielarskie można przygotować z ziela, kwiatów oraz liści, które zawierają olejki eteryczne, mające szerokie spektrum działania, dzięki bardzo urozmaiconemu składowi chemicznemu. Występuje w

Czytaj więcej »