Archiwa Oleje - Joanna Kulczyk

Kuchnia

Olej z czarnuszki i jego wpływ na skórę

Olej z czarnuszki od tysięcy lat używany jest zarówno do użytku wewnętrznego jak i zewnętrznego. Doskonale sprawdza się jako środek wspomagający odporność, leczenia alergii czy astmy, działający ochronnie na żołądek oraz wątrobę i drogi żółciowe. A jakie właściwości wykorzystuje się w kosmetyce? Skład chemiczny i właściwości oleju z czarnuszki Olej z czarnuszki jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), witamin takich jak witamina A i

Czytaj więcej »

Oleje

Olej z czarnuszki i jego niesamowite właściwości

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) jest rośliną jednoroczną z rodziny jaskrowatych, dziko rosnącą na obszarach śródziemnomorskich oraz w zachodniej Azji. W Polsce możemy spotkać gatunek czarnuszki polnej, natomiast wiele gatunków uprawianych jest jako rośliny ozdobne i przyprawy. Jej właściwości oraz zastosowanie znane były już od tysięcy lat. W starożytności była stosowana jako przyprawa i określana jako ,,czarny kminek’’. Dodawano ją do tłustych potraw zapobiegając tym samym

Czytaj więcej »

Kuchnia

Olej z wiesiołka na włosy, skórę i paznokcie

Wiesiołek jest rośliną, którą można spotkać na polach i łąkach. Należy do najpopularniejszych i najczęściej stosowanych ziół. Ma on żółte kwiaty, które otwierają się wieczorem lub o świcie. Wiesiołek często uprawiany jest w ogrodach jako kwiat ozdobny. Kwitnie na przełomie czerwca i lipca. W Polsce możemy spotkać około 30 gatunków, a najpopularniejszym wśród nich jest wiesiołek dwuletni. Mimo, że w ziołolecznictwie stosuje się wszystkie części

Czytaj więcej »

Oleje

Olej z wiesiołka- właściwości i zastosowanie wewnętrzne

Coraz częściej na półkach sklepowych możemy spotkać olej z wiesiołka. Pewnie zastanawiasz czy warto wprowadzić go do swojej diety? Otóż ma on dobroczynny wpływ na organizm człowieka, a swoje właściwości zawdzięcza kwasom gamma linolenowym (GLA), linolenowym (LA), zawartości wit.E, antyoksydantów i polifenoli. Nienasycone kwasy tłuszczowe omega 6 stanowią aż 85% zawartości oleju z wiesiołka. Oprócz tego zawiera on również wapń, magnez, cynk, selen, enzymy, fitosterole

Czytaj więcej »

Oleje

Olej konopny i jego właściwości kosmetyczne

Konopie siewne (Cannabis sativa L.) przez tysiące lat były używane do produkcji papieru, lin, żagli, płótna malarskiego oraz środków leczniczych. Konopie kojarzone były przez wielu ludzi z substancjami narkotycznymi np. marihuaną czy haszyszem. W medycynie ludowej zaś wykorzystywane były jako środek łagodzący zmiany skórne. Jedną z wielu zalet oleju konopnego (kliknij tutaj) jest zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), do których zaliczamy kwas linolowy (omega

Czytaj więcej »

Oleje

Zobacz co się stanie gdy zaczniesz stosować olej z ogórecznika!

Ogórecznik lekarski jest to roślina, pochodząca głównie z krajów środziemnomorskich, ale wystepuje również w naszym kraju lecz rzadziej. Olej pozyskiwany z tej rośliny, był doceniany już przez starożytne cywilizacje. Co takiego wyjątkowego ma w sobie olej z ogórecznika? Jego właściwości wynikają z zawartości flawonoidów, garbników, żywic, kwasów organicznych, składników mineralnych – krzemu, potasu, magnezu, żelaza, cynku – a także duże ilości karotenu i witaminy C.

Czytaj więcej »

Dieta

Olej konopny- właściwości i zastosowanie

Olej konopny wytwarzany jest z nasion konopii siewnych zwanych (Cannabis sativa L.) Olej ten może mieć zbawienny wpływ na nasz organizm. Coraz częściej możemy go kupić w sklepach ze zdrową żywnością jako suplementy diety, ale stosować możemy go również w kuchni, a także do pielęgnacji ciała. KONOPIE (CANNABIS) Konopie wykorzystywane są do produkcji włókna oraz oleju. Znane są również ze swoich właściwości przeciwbólowych, przeciwzapalnych oraz

Czytaj więcej »

Oleje

Olej konopny- właściwości terapeutyczne naturalnego oleju CBD

Właściwości konopi znane były już w starożytności. Od dawna roślina ta stosowana była jako panaceum na wiele dolegliwości. Dzięki obecności THC konopie zyskały ogromną popularność na całym świecie. Obecnie popularnością cieszy się olej CBD- posiadający substancje aktywne pozytywnie wpływające na nasze zdrowie. Czym jest CBD? CBD to inaczej kannabidiol, jedna z wielu substancji aktywnych występujących w kwiatach konopii. Drugim głównym kannabinoidem jest THC- substancja

Czytaj więcej »

Dieta

Kwasy tłuszczowe omega-9 – działanie, właściwości, występowanie.

Kwasy tłuszczowe omega-9 mają jedno wiązanie podwójne znajdujące się przy dziewiątym od końca atomie węgla łańcucha węglowego, dlatego nazywane są jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi (MUFA). Przykładowe kwasy omega-9 to: – kwas oleinowy, – kwas erukowy, – kwas nerwonowy. Nie należą one do niezbędnych kwasów tłuszczowych, gdyż organizm potrafi wytworzyć je sam. Najważniejszym przedstawicielem kwasów omega-9 jest kwas oleinowy, który występuje w oleju rzepakowym, oliwie z oliwek

Czytaj więcej »

Dieta

Tłuszcze roślinne źródłem kwasów omega-6. Zbawienne właściwości oleju, pestek, nasion i orzechów.

KWASY OMEGA 6 Kwasy tłuszczowe omega-6 należą do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Są one niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu, dlatego muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Zawierają one wiązanie podwójne znajdujące się przy szóstym od końca atomie węgla łańcucha węglowego. Najważniejsze dla organizmu kwasy tłuszczowe omega-6 to: – kwas linolowy (LA)- (silny antyoksydant, chroni przed powikłaniami

Czytaj więcej »