Archiwa Kuchnia - Strona 4 z 5

Kuchnia

Jagody Goji bomba przeciwutleniaczy

Powszechnie nazywane są diamentami Wschodu. Jagody Goji wykorzystywane są w naturalnej medycynie chińskiej od ponad 2500 lat. W ciągu ostatnich lat stały się bardzo popularne w polskich kuchniach, gdzie stanowią wartościowy dodatek do koktajli, porannych owsianek, czy jogurtów, ale także dekorują półmiski z wędlinami i zdobią różnego rodzaju wypieki. Należą do tzw. superfoods, czyli żywności, która wnosi niezwykłe wartości odżywcze. Zatem czym zasłynęły jagody goji?

Czytaj więcej »

Kuchnia

Niepokalanek pospolity pomocą w kobiecych dolegliwościach

Pieprz mnichów, in. niepokalanek mnisi, niepokalanek pospolity to kolejne niezwykłe ziele o którym chcielibyśmy napisać kilka słów. Właściwości niepokalanka od lat wykorzystywane są w fitoterapii i ziołolecznictwie, głównie jako pomoc w typowo kobiecych dolegliwościach, ale nie tylko. Niepokalanek pospolity naturalnie występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz krajach azjatyckich. W Polsce roślina ta nie występuje dziko, ale mimo wszystko możemy ją spotkać w ogrodach, Niepokalanek to

Czytaj więcej »

Kuchnia

Właściwości prozdrowotne korzenia traganka błoniastego

Traganek błoniasty do kolejne zioło, którego walory zdrowotne wykorzystywane są od setek lat w tradycyjnej medycynie Chińskiej. Należy do rodziny roślin motylkowatych. Wywodzi się z Azji, ale rozpowszechniony jest w całej Europie. Przed Chińczyków traganek nazywany jest huang Qi, co oznacza: żółty przywódca. Wynika to z lekkiego żółtego zabarwienia korzenia traganka. Azjaci uważają, że ziele to równoważy siły witalne, wzmacnia organizm i oraz wydłuża życie

Czytaj więcej »

Kuchnia

LA PACHO Herbata Inków na wzmocnienie odporności

LA PACHO Herbata Inków na wzmocnienie odporności Sezon zimowy w pełni. Coraz częściej towarzyszą nam temperatury bliskie 0. Jest to też okres wzmożonych przeziębień i zachorowań. Jak nie dać się zimowej aurze i wzmocnić swoją odporność? Oczywiście naturalnie! 🙂 Gatunki ziół wspomagających działanie układu odpornościowego można wyliczać bez końca. W tym artykule chcielibyśmy zostawić parę słów o tzw. herbacie Inków czyli La Pacho – znanej

Czytaj więcej »

Kuchnia

Vilcacora – naturalny skarb rodem z Amazonii

Vilcacora – naturalny skarb rodem z Amazonii Pochodzi z tropikalnych lasów Ameryki środkowej i Południowej. Vilcacora (Uncaria tomentosa) występująca w literaturze również pod nazwami t.j. czepota puszysta, koci pazur, to pnącze występujące w lasach Amazonii, o zdrewniałych, jasnobrązowych łodygach. To kolejna roślina, której przypisuje się wiele prozdrowotnych właściwości. Od wieków stosowana była przez plemiona indiańskie jako panaceum na wiele schorzeń. Wierzyli oni, że codzienne picie

Czytaj więcej »

Borelioza

Kłącze rdestowca japońskiego – korzyści zdrowotne jego stosowania

Kłącze rdestowca japońskiego – korzyści zdrowotne jego stosowania Rdestowce są dość pospolitymi bylinami, występującymi na terenie całej Polski. Wyróżnia je szybki wzrost, a w środowisku naturalnym postrzegane są nawet jako niepożadane rośliny, gdyż wypierają rodzime gatunki. Rdestowiec japoński Reynoutria japonica pierwotnie występował w południowej Azji, na terenie Japonii, Korei i Tajwanu. Można było go spotkać na terenach górzystych, na zróżnicowanych glebach, a także w miejscach

Czytaj więcej »

Kuchnia

Korzeń tarczycy bajkalskiej – skład, właściwości i zastosowanie

Tarczyca bajkalska, zwana również bajkaliną to niewysoka bylina z rodziny Lamiaceae – Jasnotowatych, o pięknych, niebieskich kwiatach wargowych i niedużych lancetowatych liściach. Miejscem naturalnego występowania tej rośliny jest wschodnia Syberia, północne Chiny, Japonia i Mongolia, ale spotkać można ją też w Polsce, na specjalnych plantacjach, lub w ogrodach botanicznych. Surowcem docenianym przez zielarzy jest korzeń tarczycy bajkalskiej, którego skład fitochemiczny jest obiektem badań od wielu

Czytaj więcej »

Żeń-szeń syberyjski – korzyści zdrowotne jego stosowania

Niemal od 4 tysiącleci, korzenie żeń-szenia syberyjskiego wykorzystywane są w tradycyjnej medycynie chińskiej jako lek na przeziębienie, grypę oraz infekcje układu oddechowego. Już dawno uważano, że jest to środek dający odporność, zdrowie i witalność oraz energię życiową. Żeń-szeń syberyjski, (Eleutherococcus senticosus), zwany również eleuterokokiem, to dość wysoki krzew należący do rodziny Azaliowatych, o silnie rozwiniętych korzeniach. Można go spotkać w lasach i na odsłoniętych

Czytaj więcej »

Choroby tarczycy

Rośliny o właściwościach adaptogennych – Ashwagandha czyli indyjski żeń-szeń

Adaptogeny na ratunek jesienią No i mamy jesień. Mimo swojego uroku, ta pora roku niestety odbija piętno na naszym samopoczuciu. Niewątpliwie związane jest to z obniżeniem temperatury, większą wilgotnością, niesprzyjającymi warunkami pogodowymi, mniejszą ilością światła naturalnego oraz słabym nasłonecznieniem. Jest to okres, w którym towarzyszą nam nie tylko przeziębienia i infekcje ale również mniejsza aktywność fizyczna, spadki motywacji, wahania nastroju, stany depresyjne. W przetrwaniu okresu

Czytaj więcej »

Kuchnia

Healthy Doughnut With Cherry Recipe

Lommodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis que penatibus et magnis dis parturient montes lorem, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla onsequat massa quis enim. Donec pede justo fringilla vel aliquet nec vulputate eget. Lorem ispum dolore siamet ipsum dolor. Et harum quidem rerum facilis est et expedita distinctio. Nam libero tempore, cum soluta nobis est

Czytaj więcej »