Archiwa Dieta - Strona 2 z 3

Dieta

Zobacz jak zapobiegać niedoborom! Chrom w pożywieniu.

Ostatnio omawialiśmy rolę w organizmie i zbawienne dla zdrowia właściwości chromu. (kliknij tutaj) Dzisiaj przyjrzyjmy się żywności, która będzie stanowiła dobre źródło chromu. Na początku warto wspomnieć jakie jest nasze zapotrzebowanie na chrom. Wynosi ono dziennie około 0,1 mg-0,2 mg. Czy to dużo? Spójrzmy na tabelę zawartości chromu w pożywieniu. *1 mg= 1000ug Zapotrzebowanie na chrom to około 200 μg dziennie Produkt spożywczy Zawartość chromu

Czytaj więcej »

Dieta

Lepiężnik różowy- właściwości i zastosowanie

Lepiężnik różowy (Petasites hybridus)- rodzaj bylin z rodziny astrowatych rosnących w strefie umiarkowanej. Występuje prawie w całej Europie, Turcji, Kaukazie, natomiast w Polsce występuje najczęściej w Karpatach. Można go spotkać na terenach wilgotnych lub podmokłych takich jak m.in. rowy, wąwozy, brzegi mórz. W niektórych miejscach tworzą duże skupiska. Roślina ta posiada ogromne liście osiągające średnicę około 60 cm, które wydzielają charakterystyczny, nieprzyjemny zapach. Liście te

Czytaj więcej »

Dieta

Kurkuma i jej cudowne właściwości

Kurkuma nazywana ostryżem lub szafranicą to rodzaj byliny należącej do rodziny roślin imbirowatych. Uprawiana jest w Indiach, Chinach, Wietnamie oraz Filipinach. Głównie stosowana jako przyprawa oraz barwnik, ale swoje zastosowanie ma również w włókiennictwie. Zawarta w niej substancja- kurkumina- ma szerokie działanie prozdrowotne. To właśnie dzięki niej kurkuma zawdzięcza swoje właściwości. Jest ona intensywnie badana przez naukowców jako potencjalny lek na raka, ale także wiele

Czytaj więcej »

Dieta

Morwa biała- czym jest i jakie właściwości ma ten cudowny owoc?

Morwa jest rośliną, która może rosnąć w każdym klimacie. Występuje w Azji, Ameryce Północnej, Afryce, ale także w niektórych regionach Polski. Jedna z jej odmian czyli morwa biała, o której piszemy w tym artykule pochodzi z Chin, Japonii i Indii. Przywieziono ją do Europy w IX wieku n.e. wraz z gąsienicami jedwabnika, które żywiły się soczystymi liśćmi tego drzewa. Wyglądem przypomina malinę, natomiast jest bardziej

Czytaj więcej »

Dieta

Ksylitol- kilka słów o słodziku z brzozy

Ksylitol to inaczej cukier brzozowy, otrzymywany z D-ksylozy, stosowany jako słodzik w przemyśle spożywczym. Należy do grupy pięciowęglowych wielowodorotlenowych alkoholi cukrowych tzw. polioli. Surowcem do jego produkcji jest drewno brzozowe. Wyglądem przypomina cukier, charakteryzujący się słodkością porównywalną do fruktozy. Charakteryzuje się mniejszą kalorycznością od cukru o ok. 40%. Ksylitol zmniejsza łaknienie, dlatego idealnie sprawdzi się dla osób dbających o swoją sylwetkę. Uznany jest za bezpieczny

Czytaj więcej »

Dieta

Zakwas buraczany- eliksir zdrowia

Czy wiesz jak wiele korzyści może przynieś nam spożywanie znanych od wieków buraków? Warzywa te mają wiele witamin i składników mineralnych, które działają prozdrowotnie na organizm, a na dodatek są bardzo pyszne. Właściwie ciężko sobie wyobrazić polską kuchnię bez jego towarzystwa. Wartości odżywcze buraka: – jest niskokaloryczny- ma 43 kcal na 100 g, – zawiera błonnik pokarmowy, – jest bogatym źródłem żelaza, fosforu, wapnia, sodu,

Czytaj więcej »

Dieta

Zobacz co się stanie gdy weźmiesz witaminę A!

Witamina A Czym jest? Witamina A należy do grupy związków zwanymi retinoidami. Występuje głównie w postaci retinolu i kwasu retinowego i ma ogromny wpływ na zdrowie i funkcjonowanie organizmu. Należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, a w naszym organizmie magazynowana jest w wątrobie. Właściwości Odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu oczu oraz jest odpowiedzialna za utrzymanie skóry i błon śluzowych w dobrej kondycji. Jednak

Czytaj więcej »

Dieta

Kwasy tłuszczowe omega-9 – działanie, właściwości, występowanie.

Kwasy tłuszczowe omega-9 mają jedno wiązanie podwójne znajdujące się przy dziewiątym od końca atomie węgla łańcucha węglowego, dlatego nazywane są jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi (MUFA). Przykładowe kwasy omega-9 to: – kwas oleinowy, – kwas erukowy, – kwas nerwonowy. Nie należą one do niezbędnych kwasów tłuszczowych, gdyż organizm potrafi wytworzyć je sam. Najważniejszym przedstawicielem kwasów omega-9 jest kwas oleinowy, który występuje w oleju rzepakowym, oliwie z oliwek

Czytaj więcej »

Dieta

Zdrowy organizm i atrakcyjna sylwetka dzięki prostej zmianie! Zobacz jak w łatwy sposób zaplanować swój jadłospis.

Układanie menu na kilka dni nie jest niczym trudnym. Warto to robić, ponieważ dzięki temu łatwiej nam planować zakupy, dzięki czemu nie będziemy marnować jedzenia i łatwiej nam będzie oszczędzać pieniądze. Za jednym zamachem możemy czasem przygotować kilka posiłków, co z pewnością może ułatwić życie i pozwoli na zyskanie wolnego czasu, którego nam zawsze brakuje. Specjalnie dla was, opracowaliśmy krótki wpis o tym jak zaplanować

Czytaj więcej »

Dieta

Tłuszcze roślinne źródłem kwasów omega-6. Zbawienne właściwości oleju, pestek, nasion i orzechów.

KWASY OMEGA 6 Kwasy tłuszczowe omega-6 należą do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Są one niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu, dlatego muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Zawierają one wiązanie podwójne znajdujące się przy szóstym od końca atomie węgla łańcucha węglowego. Najważniejsze dla organizmu kwasy tłuszczowe omega-6 to: – kwas linolowy (LA)- (silny antyoksydant, chroni przed powikłaniami

Czytaj więcej »