Przejdź do głównej treści

Joanna Kulczyk

Pachnotka zwyczajna- właściwości zdrowotne

Pachnotka zwyczajna zwana również pachnotką bazyliowatą lub krzewiastą (Perilla frutescens) jest rośliną oleistą z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z Azji, gdzie pierwotnie rosła na obszarze Himalajów. Popularna jest szczególnie w  Azji wschodniej , Europie południowo-wschodniej oraz na południu USA. Uprawiana jest jako roślina ozdobna ale zalicza się ona do roślin jadalnych cenionych w kuchni azjatyckiej. Wykorzystuje się […]

Kwercetyna- naturalny środek na alergię

Kwercetyna jest naturalnym flawonoidem występującym obficie w warzywach i owocach. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że kwercetyna zapobiega i pomaga w leczeniu chorób układu krążenia, nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych. Wykazuje ona działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe oraz przeciwalergiczne. Choroby alergiczne dotykają coraz więcej osób we współczesnym świecie mimo, że jeszcze kilkadziesiąt lat temu alergia była […]

Sok z młodego jęczmienia i jego prozdrowotne właściwości

Młody jęczmień coraz częściej stosowany jest w celu profilaktyki zdrowotnej. Jego niesamowite właściwości znane były od setek lat. Jest on zbożem powszechnie stosowanym w rolnictwie. Zalicza się do roślin wiechlinowatych, jednorocznych. Zwykle wykorzystuje się nasiona tej rośliny, natomiast najbardziej wartościowe dla zdrowia są pędy młodego jęczmienia. Wykorzystuje się go do produkcji sproszkowanych ekstraktów, soków i innych […]

Zobacz jak l- glutamina może zmienić Twoje życie!

Czy wiesz jak ważne jest dla nas zdrowie naszych jelit? To od nich zależy czy w prawidłowy sposób wchłaniamy składniki odżywcze, więc one będą odpowiadały za odżywienie naszego organizmu. Niedobory pokarmowe, mogą powodować mnóstwo chorób i dolegliwości. Tak więc dbając o swoje zdrowie, warto przyjrzeć się swoim jelitom. Niewiele osób może zdawać sobie z tego […]

Kwercetyna- co to jest i jak wpływa na Twoje zdrowie

Kwercetyna jest naturalnym związkiem należącym do flawonoidów- substancji występujących w tkankach roślin. Występowanie kwercetyny zauważono w liściach, łodygach oraz kwiatach wielu roślin. Uważana jest za jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy wspierający funkcje obronne organizmu. W pożywieniu występuje głównie w postaci β-glikozydów w połączeniu z glukozą, rutynozą i ramnozą.  Znajduje się ona między innymi w owocach jagodowych, kapuście, […]

Młody jęczmień- właściwości i zastosowanie

Terminem super żywności (superfoods) określa się nieprzetworzoną żywność pochodzenia naturalnego, bogatą w cenne składniki odżywcze, korzystnie oddziałowujące na organizm. Produktom przypisuje się cudowne właściwości, które dostarczają wiele witamin, składników mineralnych, enzymów, substancji bioaktywnych, aminokwasów czy kwasów tłuszczowych omega 3. Jednym z takich produktów jest młody zielony jęczmień. Czym jest młody jęczmień? W ostatnich latach młody […]

Kudzu- naturalny środek w walce z nałogiem

Kudzu (Pueraria lobara), a inaczej opornik łatkowaty to roślina dziko rosnąca w Japonii, Chinach, Korei, a także w Ameryce. Jest to jedna z najzdrowszych roślin na świecie, wykorzystywana w celu leczenia uzależnień. Możemy ją znaleźć w wielu miejscach takich jak lasy, łąki oraz okolice domów. Najcenniejszą częścią kudzu jest jego korzeń, charakteryzujący się dużą zawartością […]

Olej konopny- właściwości terapeutyczne naturalnego oleju CBD

Właściwości konopi znane były już w starożytności. Od dawna roślina ta stosowana była jako panaceum na wiele dolegliwości. Dzięki obecności THC konopie zyskały ogromną popularność na całym świecie. Obecnie popularnością cieszy się olej CBD- posiadający substancje aktywne pozytywnie wpływające na nasze zdrowie.   Czym jest CBD? CBD to inaczej kannabidiol, jedna z wielu substancji aktywnych […]

Zobacz co się stanie gdy weźmiesz witaminę C! Korzyści z suplementacji kwasu askorbinowego.

Witamina C Czym jest? Witamina C, czyli kwas askorbinowy jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Jest substancją, którą nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć, więc musi być dostarczana w pożywieniu. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu dlatego jej prawidłowe spożycie jest bardzo istotne. Właściwości Jak powszechnie wiadomo, witamina C jest odpowiedzialna min. za odporność naszego […]