Joanna Kulczyk

Składniki odżywcze a odporność. Jak wspomóc się w walce z koronawirusem.

Sytuacja epidemiologiczna w kraju w kraju nadal, nie wygląda zbyt dobrze. Codziennie przybywa kilka tysięcy zakażonych, umiera kilkaset ludzi i kończą się wolne miejsca w szpitalach. Dodatkowo nadchodzi zima, podczas której służba zdrowia jest najbardziej przeciążona, a personel medyczny ma jeszcze więcej pracy. Czy wiesz, że wiele sposobów na walkę z koronawirusem jest na wyciągnięcie […]

Kwiatostan lipy drobnolistnej

Lipobranie czas zacząć! W parkach, wzdłuż ulic, na skwerach rozchodzi się słodki zapach kwitnących lip. Właśnie teraz warto nazrywać kwiatów lipy, by w zimowe wieczory cieszyć się jej nieocenionym aromatem i właściwościami. Kwiaty lipy powinniśmy zbierać na początku i w pełni kwitnienia, czyli właśnie teraz! Można je pozyskiwać razem z liśćmi. Chciałabym, byście wykorzystali okazję, zebrali surowce i […]

Podagrycznik pospolity – oczyszczające zioło

Podagrycznik pospolity to zioło, które pomaga oczyścić krew i stawy z nadmiaru kwasu moczowego. Znajduje zastosowanie w schorzeniach reumatycznych, artretycznych, w stanach zapalnych nerek i pęcherza moczowego. Zapobiega podagrze, czyli dnie moczanowej. Surowcem zielarskim są kłącze i ziele podagrycznika. Spotkamy w nim bogactwo flawonoidów, kwasy fenolowe chroniące wątrobę, witaminę C i sole mineralne zasobne w […]

Kwiat bzu czarnego – przepis na zdrowy ocet

Dziś chcemy Wam przybliżyć niezwykle cenny surowiec zielarski, jakim jest kwiat bzu czarnego. Kwiat bzu czarnego to doskonały lek na przeziębienie – działa napotnie i przeciwbólowo, obniża temperaturę ciała. Ułatwia też oczyszczanie oskrzeli z zalegającej w nich wydzieliny. Ten rozłożysty krzew o ciemnozielonych liściach złożonych z ostro zakończonych listków ma także korzystny wpływ na układ […]

Kwiat robinii akacjowej – przepis na smaczną sałatkę i słodkie placuszki

Robinia akacjowa to kolejna z roślin, którą chcemy Wam zaprezentować, a która pięknie kwitnie w maju. Dlatego to już ostatnie chwile, aby skorzystać z jej cudownych właściwości. Piękne białe kwiaty robinii akacjowej znajdują swoje zastosowanie również w przetwórstwie zielarskim, głównie ze względu właśnie na właściwości, które posiadają. Wśród nich wyróżnić należy z pewnością działanie przeciwzapalne, […]