Kurkuma i jej cudowne właściwości
Kurkuma nazywana ostryżem lub szafranicą to rodzaj byliny należącej do rodziny roślin imbirowatych. Uprawiana jest w Indiach, Chinach, Wietnamie oraz Filipinach. Głównie stosowana jako przyprawa oraz barwnik, ale swoje zastosowanie ma również w włókiennictwie. Zawarta w niej substancja- kurkumina- ma szerokie działanie prozdrowotne. To właśnie dzięki niej kurkuma zawdzięcza swoje właściwości. Jest ona intensywnie badana […]
Warzywa duszone na maśle z płatkami drożdżowymi
Płatki drożdżowe, które są dostępne w ofercie Zielarni Warmińskiej, są bardzo odżywcze. Można je jeść bezpośrednio z torebki, a także dodawać do różnych potraw. Dziś proponuję Wam proste, smaczne i sycące danie, które w sam raz nadaje się do piątkowego menu. Warzywa duszone na maśle z płatkami drożdżowymi są niezwykle sycące i odżywcze. Potrawa […]